Batata Doce Rosa

A batata doce rosa é uma excelente fonte de energia e nutrientes essenciais para o organismo. Sua cor rosa intensa é devido à alta concentração de betacaroteno, um antioxidante que se transforma em vitamina A no organismo, sendo fundamental para a saúde da visão e da pele. Além disso, a batata doce rosa é rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.

Características Principais

Cor da Casca: Rosa intenso

Polpa: Amarela a laranja, de textura macia e densa

Sabor: Doce e suave, com um leve toque terroso

Tamanho: Médio a grande, variando entre 15 a 30 cm de comprimento

Benefícios Nutricionais

Rica em Fibras: Ajuda na digestão e promove a saciedade

Vitamina A: Importante para a saúde dos olhos e do sistema imunológico

Potássio: Essencial para o funcionamento adequado dos músculos e nervos

Antioxidantes: Contém compostos que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir doenças

Dicas de Consumo

Assada: Corte em fatias ou cubos e asse com azeite e temperos

Cozida: Cozinhe até ficar macia e use em purês ou saladas

Grelhada: Fatie e grelhe para uma opção saudável de acompanhamento

Sobremesas: Use em receitas de bolos e doces, aproveitando seu sabor naturalmente doce

Como Armazenar

Temperatura Ambiente: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado

Refrigeração: Evite a geladeira, pois pode alterar a textura e o sabor

Congelamento: Pode ser congelada após ser cozida ou assada

Duração: Mantenha fora da luz direta e consuma em até 2 semanas para melhor qualidade

Na Vervitae, garantimos que você receberá batatas doces rosa frescas e de alta qualidade, cultivadas com cuidado para oferecer o melhor em termos de sabor e nutrientes.